动植物检疫专业考研可以选择以下方向：
基础兽医学专业方向：
研究动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用。具体研究内容包括中西兽药药理学及新制剂、兽医临床病理学和动物组织学。
预防兽医学专业方向：
研究动物传染病和动物寄生虫病的病原特性、致病机理、流行规律、疾病诊断以及预防、控制的原理及技术的科学。涵盖各种致病性寄生虫、微生物及其感染的各种动物和人，研究范围从群体、个体、细胞到分子水平。
植物病理学专业方向：
研究植物病害的发生、发展规律及其防治方法。涉及植物形态学、植物生理学、植物生物化学、植物检疫学等多个领域。
农药学专业方向：
研究农药的合成、加工、应用及其对植物、动物和环境的毒性影响。这个方向与动植物检疫专业关系密切，因为农药的使用和监管是动植物检疫工作的重要组成部分。
微生物学、营养学、食品相关专业：
这些方向与动植物检疫专业有密切联系，因为微生物学是动植物检疫中常用的技术手段，营养学和食品科学则涉及动植物产品的质量和安全。
动物学、免疫学：
这些学科为动植物检疫提供了理论基础和研究方法，特别是在动物疫病的诊断和控制方面。
专业硕士（如公共卫生硕士）：
如果有两年以上的工作经验（特别是在公共卫生相关单位的），可以考虑报考专业硕士，这是一个特别热门的选择。
建议
明确职业规划：在考研前，要明确自己的职业目标，选择与之相关的专业方向。
选择合适的学校：根据自己的兴趣和能力，选择合适的院校和专业。知名院校如中国农业大学、南京农业大学、四川农业大学等都是不错的选择。
制定详细计划：制定详细的学习计划，确保考研过程中的每一环节都能顺利进行。
坚定信心：考研之路可能会很艰难，但只要坚定信心，持之以恒，就一定能够实现自己的梦想。
希望这些信息能帮助你顺利备考并取得好成绩!