在厦门，有几所食品考研院校可以考虑：
厦门大学
厦门大学是中国著名的“985工程”和“211工程”重点建设大学，具有多个研究院所和研究中心，涵盖文学、理学、工学、管理学等各个领域。厦门大学的食品科学与工程专业实力较强。
华侨大学
华侨大学位于厦门市，是一所以华侨、民族为主要特点的高等学府，设有研究生院，涵盖文学、理学、工学、法学等多个学科。
集美大学
集美大学位于厦门市，是一所以海洋为特点的综合性大学，设有研究生院，涵盖文学、理学、工学、管理学、农学等多个学科。
这些学校在食品科学工程和相关领域都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。建议进一步了解各学校的具体招生信息、研究方向和实验室条件等，以便做出更明智的选择。