生物安全技术专业考研的主要方向及考试科目如下：
方向01
考试科目：
（101）思想政治理论
（201）英语一
（302）数学二
（721）微生物学
（805）分子生物学
（836）计算机应用
方向02
考试科目：
（101）思想政治理论
（201）英语一
（721）微生物学
（805）分子生物学
方向03
考试科目：
（101）思想政治理论
（201）英语一
（302）数学二
（726）细胞生物学
（805）分子生物学
（836）计算机应用
方向04
考试科目：
（101）思想政治理论
（201）英语一
（721）微生物学
（801）生物化学
其他方向
分子与细胞生物学方向：主要研究基于分子、细胞和遗传物质在生物学中的作用及其调控机制等内容。相关学校有北京大学等。
生物信息学方向：主要研究生物信息学和生物计算等内容。相关学校有华东师范大学等。
生物制药与生物工程方向：主要研究基于生物体系、生物分子和生物反应器的生产技术和工艺等内容。相关学校有中山大学、南开大学、浙江大学等。
生物安全方向：主要研究生物技术的危险性、风险评估、安全控制和规划等内容。相关学校有复旦大学、中国农业大学、北京林业大学等。
生态环境保护方向：主要研究生态环境保护相关内容。相关学校有南京大学等。
建议
选择方向：根据个人兴趣和研究方向，选择合适的考研方向。例如，如果对微生物和生物安全感兴趣，可以选择方向01或方向02。
准备考试：针对选择的考试科目，提前进行系统复习，尤其是数学和英语，这两门科目在考研中占据重要比重。
选择学校：根据自己的实际情况和目标，选择合适的学校。可以综合考虑学校的师资力量、研究实力和就业前景等因素。
希望以上信息对生物安全技术专业考研的学生有所帮助。