福州园艺专业考研的科目和要求如下：
考试科目
思想政治理论（101）
英语二（204）
高等数学（610）
园艺植物生理学（854）
参考书目
《高等数学》
园艺植物生理学相关教材
研究方向
果树学
蔬菜学
观赏园艺
设施园艺与无土栽培
园艺生物技术
果品采后生理及保鲜技术
蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理
其他信息
复试科目因学校而异，具体规定需要查询相应学校的招生简章。
园艺专业考研的专业一般有园艺学、农业资源与环境、植物保护、林学、风景园林学等。
建议：
数学：重点复习高等数学，掌握基本概念、方法和运算能力。
英语：提高词汇量，加强阅读理解和写作能力。
专业课程：深入理解园艺植物生理学的相关知识，同时关注园艺学通论及其他专业课程的复习。
研究方向：根据个人兴趣和职业规划，选择合适的研究方向进行深入研究。
这些信息可以帮助你更好地准备福州园艺专业的考研，祝你考试顺利!