考研专业课的出卷工作一般由 报考学校的相关人员负责。具体来说，专业课自命题是学校根据自身特定专业的研究方向和研究水平的实际情况进行出卷，由命题学校的相关人员阅卷。对于非统考专业课，试题则由各高校自行出题，由学校教务处或相关教学机构制定试卷和出题方案。此外，有些专业课是统考科目，这些科目的试题主要由国家教育部和各省份招生考试机构根据教学大纲、考试大纲、教材选编等标准出题。
因此，考研专业课的出卷人员主要是报考学校的教师或相关教学机构，而统考科目的试题则由国家教育部和各省份招生考试机构负责。建议考生在备考时，仔细了解报考学校的具体要求，以便有针对性地进行复习。