公务员考研教育专业主要涉及以下专业方向：
教育学：
涵盖教育学原理、课程与教学论、教育史、比较教育学、学前教育学、高等教育学、成人教育学、职业技术教育学、特殊教育学、教育技术学、教育法学、汉语国际教育硕士、教育经济与管理、教育硕士专业（教育管理、学科教学、现代教育技术、小学教育、心理健康教育、科学与技术教育、学前教育）。
心理学：
包括心理学（可授教育学、理学学位）。
教育管理学：
涉及教育管理、教育研究、教育咨询等工作。
学科教学：
如数学教育、物理教育、化学教育等，具体专业名称可能因省份和考试要求有所不同。
现代教育技术：
培养运用现代教育技术手段的能力。
小学教育：
针对小学教育的理论和方法。
心理健康教育：
关注学生的心理健康发展。
科学与技术教育：
融合科学与技术知识的教育。
学前教育：
针对幼儿教育的理论和实践。
建议选择教育专业的学生在报考公务员时，仔细查阅相关职位的专业要求，以确保所选专业符合招聘需求。同时，考虑到公务员岗位对教育类专业的广泛需求，教育学、心理学、教育管理学等专业都是较为理想的选择。