考研材料方面的专业主要包括以下几种：
材料科学与工程：
这是一门涉及多个学科的综合性学科，研究内容包括材料的物理性质、化学性质、结构性质、制备工艺、性能测试及应用等方面。材料科学与工程在现代化生产和科技进步中具有非常重要的地位，广泛应用于航空航天、冶金工程、电子信息工程等领域。
材料物理与化学：
该方向主要研究材料的物理和化学行为，以及材料组成、结构和性能之间的关系。新能源材料方向主要围绕新能源电池材料、太阳能电池材料、燃料电池材料、储氢电池、核能电池等进行研究。
材料加工工程：
研究材料的热加工工艺和有关设备和模具的设计方法，包括焊接、电子封装、铸造、锻造等传统材料方向，也是机械和材料的交叉学科。
高分子材料与工程：
研究高分子材料的设计、合成、制备以及组成、结构、性能和加工应用。该专业培养具备高分子材料与工程专业的基础知识，能在高分子材料领域从事科学研究、教学、技术开发、工艺设计、生产及经营管理等方面工作。
金属材料工程：
研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料。主要涉及金属材料的制备、特性分析、改性、材料特性应用等内容。
包装工程：
研究材料的包装原理、包装设计、包装材料和包装工艺，涉及食品、医药、电子等多个领域的包装保护技术。
材料表面与界面工程：
研究材料表面的物理、化学和工程性质，以及表面与界面之间的相互作用，对于提高材料的性能和可靠性具有重要意义。
腐蚀科学与防护技术：
研究材料在各种环境中的腐蚀机理及其防护措施，对于延长材料的使用寿命和保证工程安全具有重要作用。
低维量子物理与材料电子封装：
研究低维材料的量子物理特性及其在电子封装中的应用，涉及纳米技术、微电子技术等前沿领域。
防水材料与工程：
研究防水材料的性能、制备方法及应用技术，应用于建筑、水利、交通等领域。
这些专业方向涵盖了材料科学的多个方面，选择时可以根据个人兴趣和职业规划进行。建议进一步了解各专业的具体研究方向和就业前景，以便做出更合适的选择。