选择考研的专业时，无机非金属和金属材料各有其优势和特点，具体哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划以及就业前景等因素。以下是它们之间的一些比较和建议：
兴趣和职业规划
无机非金属：侧重于研究无机化合物的性质和应用，如陶瓷、水泥、玻璃等。如果你对材料科学、建筑、环境科学等领域感兴趣，无机非金属可能是一个更好的选择。此外，半导体和碳材料是近年来非常热门的研究方向，就业前景广阔。
金属材料：主要研究金属及其合金的性质、生产和应用。如果你对机械加工、汽车、航空航天等行业感兴趣，金属材料可能更适合你。计算材料学和材料信息学是目前非常热门的研究领域，就业前景也很好。
就业前景
无机非金属：在电子、能源、化工等行业有广泛应用。近年来，半导体行业迅速发展，对无机非金属材料的需求很大，尤其是半导体材料和碳材料。
金属材料：在制造业、汽车、航空航天等行业有广泛应用。由于金属材料技术成熟，企业众多，就业机会较多，尤其是技术成熟的大企业。
考研和科研
无机非金属：在科研方面，无机非金属材料的研究课题可能更多样化，包括新型陶瓷材料、纳米材料等。此外，无机非金属专业的论文相对容易发表。
金属材料：在科研方面，金属材料的研究课题也很广泛，包括新型合金、表面处理技术等。计算材料学和材料信息学的发展为金属材料的研究提供了新的方向。
建议
如果你对材料科学和新兴技术（如半导体、碳材料）感兴趣，并且希望在未来从事相关领域的研究或工作，无机非金属专业可能更适合你。
如果你对机械制造、汽车、航空航天等行业感兴趣，并且希望从事与金属材料相关的工作，金属材料专业可能更适合你。
无论选择哪个专业，都需要关注行业动态和市场需求，以便更好地规划自己的职业发展。
最终的选择应该基于你的个人兴趣和长期职业规划，同时考虑当前的市场需求和就业前景。建议多咨询行业内的专业人士或学长学姐，获取更具体和实用的建议。