考研选择华中农业大学（华农）还是西北农林科技大学（西农） 取决于个人的需求和偏好。以下是它们之间的一些比较：
学科评估与实力
华农在教育部学科评估中有7个A类评级，全面碾压西农。
西农虽然排名下滑，但依然在农业科学、生命科学和农业工程等领域很强，有6个学科被评为A类。
专业优势
华农在兽医学、畜牧学、园艺学等农业类专业方面表现出色，同时工学类专业如能源与动力工程、自动化、数据科学与大数据技术、人工智能等也值得关注。
西农在植保相关的研究和行业具有较大话语权，是植保专业的首选。
地理位置与地域优势
华农位于武汉，具有较好的城市发展和开放度，对学生的就业和生活有较大吸引力。
西农位于陕西咸阳，虽然地处西北，但学校实力和学科水平依然很强，且具有985高校的头衔。
学校规模与资源
华农占地广阔，设有研究生院和多个学院，学科种类丰富。
西农同样占地广阔，设有研究生院和多个学院，但在办学规模和学科水平上已经无法和华农匹敌。
保研与就业
华农有较高的保研率，且毕业生就业优势明显。
西农的保研名额较多，地理位置使其成为“性价比之王”。
建议
如果你对农业科学、生命科学和农业工程等领域有浓厚兴趣，并且希望在这些领域深造或从事相关工作，西农是更好的选择。西农在这些领域的学科实力和研究成果在国内具有较高的话语权。
如果你更看重学科质量和全面性，并且希望在北京等大城市发展，华农是更合适的选择。华农在多个学科领域都有较高的评级，且位于武汉，具有较好的城市发展和开放度。
综合考虑以上因素，你可以根据自己的兴趣、职业规划以及地理位置的偏好来选择更适合自己的学校。