北京化工大学和郑州大学都是211高校，各有其优势，具体哪个更适合考研需要根据个人情况和目标来选择。以下是它们的一些比较：
学科门类和规模
郑州大学是省属211，学科门类更齐全，规模更大。
北京化工大学是部属211，在化工类专业方面较为突出。
专业实力
北京化工大学在化工类专业方面排名靠前，尤其是橡胶方向和碳纤维方向处于国内领先地位。
郑州大学的化学类专业还可以，材料成型及控制工程（模具）是国家级的重点专业。
考研难度
北京化工大学由于化工类专业的优势，考研难度较大，竞争激烈。
郑州大学虽然整体考研难度相对较小，但化工类专业的竞争也较为激烈。
地理位置
北京化工大学位于北京，平台大，机会多，但地理位置较偏远，可能削弱了其大平台的作用。
郑州大学位于河南，虽然地理位置不如北京优越，但学校整体氛围较为宽容，文科生选择专业的范围也较大。
就业和保研
北京化工大学本科生毕业后就业机会多，但保研去专业排名top的高校的同学较少。
郑州大学在文科生保研方面有一定优势，整体保研率较高。
建议
如果你对化工类专业有浓厚兴趣，尤其是橡胶和碳纤维方向，北京化工大学是更好的选择。虽然考研难度较大，但其专业实力和就业前景都非常优越。
如果你更倾向于综合性大学，文科生选择范围广，且希望有较高的保研率，郑州大学是一个不错的选择。虽然化工类专业竞争激烈，但其他专业如材料成型及控制工程（模具）等也有很好的优势。
综合考虑，如果你对化工类专业特别感兴趣且希望在北京发展，北京化工大学是更优的选择。如果你希望选择一所综合性大学，且文科背景较强，郑州大学也是一个值得考虑的选项。