关于河北和东北考研哪个更水的问题，存在一些不同的观点：
河北更水
河北属于老二区，现在并入了一区，整体难度相对较低。有观点认为河北的判卷尺度较松，很多考生的成绩会比预估高很多，尤其是数学。
河北本身没有太多好的高校，连河北工业大学这所211院校都不在河北境内，而是在天津。因此，河北的考生大多数会选择京津地区的学校，导致报考河北地区的考生相对较少，竞争压力也较小。
东北不水
有观点认为东北的考研难度相对较高，因为东北的判卷尺度较写实，没有太多猫腻，分数够了就能上。
建议
个人情况：如果你对河北和东北的高校有明确的兴趣，建议先了解两地的具体考研政策和录取情况，包括各高校的招生名额、复试分数线等。
判卷尺度：不同地区的判卷尺度确实存在差异，这可能会影响你的最终成绩。可以查阅相关年份的考研成绩和反馈，了解各地区的实际情况。
竞争情况：报考人数和录取难度也是重要的参考因素。选择报考地区时，可以综合考虑这些因素，选择最适合自己的方向。
总的来说，河北和东北的考研难度因人而异，具体哪个更水需要结合个人的实际情况和需求来判断。建议多做调研，选择最适合自己的考研方向。