材料科学与工程专业跨专业考研方向包括但不限于以下几个领域：
高分子材料与工程：
研究聚合物结构与性能、加工与应用。
无机非金属材料工程：
研究无机非金属材料的结构、制备和加工。
金属材料工程：
研究金属材料的成分、组织结构、生产工艺。
复合材料与工程：
结合材料学、化学、物理学，培养新型复合材料生产与管理人才。
冶金工程：
研究金属冶炼过程、工艺及装备设计。
焊接技术与工程：
面向机械制造等行业，从事焊接技术操作与施工。
非织造材料与工程：
研究非织造材料的生产工艺和质量控制。
化学工程、 机械工程、 电气工程、 能源与动力工程、 环境科学与工程等：
这些专业与材料科学与工程有交叉和联系，提供广阔的就业领域和发展空间。
管理、 法律等非工科专业：
拓宽知识面和职业选择，但需要具备一定的基础和能力。
选择跨专业考研时，建议考虑自己的兴趣、基础和能力，以及目标专业的就业前景和发展潜力。同时，提前做好准备和规划，以应对跨专业考研的挑战