贵州考研冷门专业包括以下几类：
保险专业：
由于对保险行业的偏见，导致求职者对该专业的求职意向较低。然而，保险行业实际上是一个较好的“冷门”行业，部分毕业生通过销售方案可以实现较高的收入。
中介服务：
包括咨询、价格评估、经纪等行为，由于社会对服务性行业从业者的偏见，中介服务一直是冷门专业，但房地产中介等职位的收入较高。
地质工程：
这是一个工科专业，虽然就业环境较为严峻，但只要能够吃苦，毕业生通常能找到高薪工作。
测绘工程：
这个专业相对容易入门，但工作较为辛苦，就业率在90%以上。
矿物资源工程：
虽然很多人认为这类专业就业辛苦且收入不高，但实际上就业前景广阔，就业率也很高。
非织造材料与工程：
这个专业实用性较强，虽然目前处于发展初期，但前景看好，沿海地区就业需求量大。
遥感科学与技术：
属于测绘类专业中的小众冷门专业，但人才缺口大，就业率高达95%以上。
涉外旅游：
相比其他旅游管理类专业，涉外旅游较为冷门，但其发展市场较广，适合文科生报考。
天文学类专业：
这是一个非常冷门的学科，但就业领域较多，尤其是在天文领域。
特殊教育：
虽然属于教育学类专业中的冷门存在，但该专业非常缺人，薪资待遇不错。
哲学类专业：
包括马克思主义哲学、宗教学、中国哲学、外国哲学等，国家线低，报考人数少，竞争小。
汉语国际教育：
属于文学和教育学的交叉学科，国家线相对较低，招生人数多，就业方向广泛。
社会工作专业：
培养具有专业价值观和社会工作理论与方法的应用型高级专业人才，就业前景较好。
皮革专业：
虽然看似就业前景良好，但由于传统思维的限制，仍被视为冷门专业。
这些专业虽然相对冷门，但各有其特点和就业前景，建议考研学生在选择专业时综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。