考研初试专业课的科目数量主要取决于报考的专业和学校。一般来说，考研初试包括四门课程：思想政治、英语（外国语）、专业课一（考数学的专业为数学）和专业课二。然而，也有部分专业只需考两门专业课，例如历史学、口腔医学等。
具体到专业，有些专业如历史学、教育学、医学等在初试中只考一门专业课，即专业课一或专业课二。而有些专业如工商管理、公共管理、会计等则考两门专业课，包括外国语和管理类综合能力。
此外，对于部分专业，如农业管理和农村发展，初试科目为四门，包括思想政治理论、英语二、农业知识综合四（自主命题）和自命题专业课。
因此，考研初试专业课的科目数量可能是四门或两门，具体取决于报考的专业和学校。建议考生在准备考研时，仔细查看目标院校和专业的具体考试科目要求，以确保复习的针对性和有效性。