陕西跨专业考研可以选择的专业包括但不限于以下几个方向：
新闻传播学：
随着新媒体的迅速发展，新闻传播学专业的就业前景较好。
金融学：
金融行业对逻辑思维和数学建模能力有较高要求，理科背景在金融业中更具优势。
法律硕士：
法律硕士不考数学，适合非法律专业的本科生，是一个纯粹的跨专业考研选择。
会计专硕：
会计学专业相对偏向工具应用，对数学要求不高，适合经管类专业考生。
教育学：
教师职业稳定，特别是幼儿及初等教育教师岗位紧缺，教育学考研就业前景良好。
社会工作：
适合想进入行政系统的考生，以助人自助为核心理念。
农学 、 图书情报硕士：
这些专业也开放给跨专业考生，且有一定的市场需求。
选择跨专业考研时，考生应根据自己的兴趣、职业规划以及学科背景进行综合考虑。同时，要注意不同专业的考试科目和难度，做好充分的准备。