军官考研需要学习的技术和专业主要包括以下几个方面：
军事战略与军事指挥：
研究战争全局的规律性东西，揭示战争的本质和战争指导规律，以及战争力量建设与运用的基本规律。通过学习，可以提高战略思维和指挥能力。
国防建设与国防动员：
研究国防建设和国防动员的基本理论、基本知识和基本技能。通过学习，可以深入了解国防建设的整体规划和实施策略，掌握国防动员的基本原理和方法。
信息工程与安全：
研究信息的获取、传输、处理和应用等方面的基本理论和方法，以及信息安全的基本技术和方法。通过学习，可以提高信息技术应用和信息安全防护能力。
联合作战与联合训练：
研究联合作战和联合训练的基本理论、基本知识和基本技能。通过学习，可以更好地理解和实施联合作战和联合训练。
军事学：
研究军事的基本理论、历史、战略、战术等。这是军官考研的热门专业之一，与军官职业背景高度契合。
信息技术：
包括计算机科学与技术、软件工程、网络空间安全等。在信息化战争的背景下，这些技术对于军官来说尤为重要。
管理学：
研究管理的基本理论和方法，适用于军队中的各种管理工作。
经济学和法学：
这些专业有助于军官了解经济建设和法律事务，为未来的军事行动提供支持。
数学、物理学、化学、系统科学、力学、核科学与技术、应用统计、资源与环境、电子科学与计划、机械工程、仪器科学与技术、控制科学与工程等基础学科和专业。
建议军官在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择能够提升自身专业素养和综合能力的专业。同时，也要关注军队现代化建设和发展需求，选择与军队需求密切相关的专业。