食品专业的考研通常属于工学或农学门类。具体来说，考研方向可以分为以下几个主要类别：
工学门类
食品科学与工程：授予工学硕士研究生学位，专业代码前四位为0832。
生物与医药——食品工程：专业代码为086003，属于工程硕士下属的研究领域。
农学门类
食品科学与工程：授予工学硕士研究生学位，专业代码前四位为0972。
农业——食品加工与安全：专业代码为095135，属于农业专硕的二级学科专业。
食品科学与工程专业注重科学基础与工程实践教学，旨在培养掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的复合型高级工程技术人才。