厦门教师考研可以考虑以下几所院校：
厦门大学
厦门大学是福建省内知名高校，教育学学硕开设专业较为丰富，但招生人数较少，竞争较为激烈。建议关注厦门大学的教育学院或相关学院的研究生招生信息，了解具体的招生人数和考试科目。
福建师范大学
福建师范大学也是福建省内较为知名的教育学研究生培养单位，开设专业丰富，招生人数较多，相对较为容易考取。建议详细了解福建师范大学教育学学硕的招生要求和考试科目。
集美大学
集美大学虽然教育学专业实力相对较弱，但也有一定的研究生招生名额。如果追求学校整体实力，集美大学也是一个选择。建议关注集美大学教育学院的研究生招生信息。
江西师范大学
江西师范大学是福建省外较为知名的教育学研究生培养单位，如果希望在福建省外就读，江西师范大学也是一个不错的选择。建议详细了解江西师范大学教育学学硕的招生要求和考试科目。
南京师范大学
南京师范大学是“211”工程高校，教育学类专业实力较强，考研难度适中。如果追求学校整体实力和学术氛围，南京师范大学也是一个值得考虑的选择。
综合考虑，如果希望在福建省内就读且追求学术实力，厦门大学、福建师范大学和集美大学都是不错的选择。如果希望在福建省外就读，江西师范大学和南京师范大学也是值得考虑的院校。建议根据自己的专业兴趣、学习水平和职业规划，选择最适合自己的院校进行报考。