医学考研日语可以选择的专业主要包括以下几类：
日语语言文学专业：
这是与日语相关的语言类专业，主要研究日语的语法、词汇、文学、文化等方面的内容。该专业适合对日语有浓厚兴趣，希望深入学习和研究日语的学生。
日语笔译专业：
该专业侧重于培养学生在日语领域的笔译能力，涉及医学领域的笔译工作，如医学文献翻译、医疗报告翻译等。适合希望从事日语翻译工作的学生。
日语口译专业：
该专业侧重于培养学生在日语领域的口译能力，涉及医学领域的口译工作，如医学会议口译、医疗现场口译等。适合希望从事日语口译工作的学生。
社会学专业：
社会学是研究人类群体与社会行为的一门学问，研究内容包含教育、家庭、性别、环境、福祉、经济、政策、观光、传媒、国际等方面。虽然该专业不直接涉及医学，但医学与社会学之间存在密切联系，因此也是医学考研日语的一个选择。
公共卫生学专业：
该专业是医学和社会科学、管理科学之间的交叉学科群，包括社会医学、卫生事业管理学、卫生经济学、医疗保险学、公共卫生政策、卫生法学、医院管理、医学伦理学等主要学科及其分支学科。国内很多国公立大学有相关专业，如东京大学、京都大学、大阪大学等，这些学校也提供日语授课的项目。
在选择专业时，建议学生根据自身的兴趣和职业规划，仔细研究各院校的招生简章和专业目录，以确定最适合自己的专业方向。