在泉州地区，有几所大学提供研究生招生，具体如下：
华侨大学：
华侨大学是一所综合性大学，位于福建省泉州市，拥有多个博士后科研流动站、博士点和硕士点，以及专业学位授权类别。该校的华侨华人研究院、工商管理学院、文学院等都是国内知名的学科团队。华侨大学研究生院成立于2012年，现有一级学科博士点9个、一级学科硕士点25个，专业学位硕士点23个，博士后流动站5个。
泉州师范学院：
泉州师范学院是泉州地区的一所地方性高校，其硕士研究生专业以教育硕士为主，同时也有多个学科领域的研究生培养方向。该校的教育科学学院、化学与生命科学学院等院系在泉州地区有较高的声誉。
闽南师范大学：
闽南师范大学是泉州地区另一所重要的师范类高校，其研究生教育涵盖了人文社会科学、自然科学、工程等多个领域。该校的心理学、化学、地理学等学科在国内有一定的影响力。闽南师范大学设有62个本科专业，建立了4个一级学科硕士授予点，30个二级学科硕士点，5个硕士专业学位授权点，4个博士人才培养方向。
综上所述，如果你想在泉州地区考研，可以考虑以下几所大学：
华侨大学，综合性强，研究生培养经验丰富，专业选择多样。
泉州师范学院，教育硕士专业较为突出，适合教育行业相关专业的考生。
闽南师范大学，师范类专业有特色，学科领域较为全面。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的高校进行报考。