美国科学考研的专业目录主要包括以下学科领域：
数学：
包括数学与应用数学专业等。
统计学：
涵盖数据统计方向、经济统计方向和生物统计等。
计算机科学：
包括计算机科学与技术、软件工程等。
物理学：
涉及物理、化学海洋学、地质学与地球科学等。
化学：
包括地球化学与岩石学等。
生物学：
涵盖生物学与生物医学科学等。
工程学：
包括机械工程、电气工程、土木工程、化学工程等。
环境科学：
包括环境/环境卫生工程、环境科学等。
材料科学：
包括材料工程等。
社会科学：
包括经济学、心理学、社会学、政治学等。
医学：
包括基础医学、临床医学、公共卫生等。
商业管理：
包括工商管理、会计学、市场营销等。
教育：
包括教育学、教育管理等。
法律：
包括法学、知识产权法等。
建筑与规划：
包括建筑学、城市规划与设计等。
艺术：
包括艺术学、音乐、戏剧等。
传播与新闻：
包括新闻学、传播学等。
图书馆学：
包括图书馆学等。
神学：
包括神学等。
工程技术：
包括工程力学、工程物理、工程科学等。
农业科学：
包括农学、农业工程、农业经济等。
自然资源与保护：
包括环境科学、生态学等。
计算机与信息科学：
包括计算机科学、信息技术等。
数学与统计学：
包括数学、统计学等。
工程技术：
包括机械与维修技术、精密制造技术等。
军事技术：
包括军事工程等。
建造技术：
包括建筑技术等。
交通与运输服务：
包括交通工程、运输管理等。
家庭科学：
包括家庭研究等。
公园、娱乐、休闲、健身：
包括休闲管理等。
31. 个人与烹饪服务：包括烹饪艺术等。
32. 安全与防护服务：包括安全工程、消防科学等。
这些专业领域为学生提供了广泛的考研选择，涵盖了科学、技术、工程、数学、医学、社会科学等多个方面。建议学生在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的发展方向。