考研太累平常喝点什么汤

西东指北 · 2024-12-25 20:26:57

考研期间,学生常常因为学习压力而感到疲惫,选择一些营养丰富、有助于缓解疲劳的汤品是非常有益的。以下是一些适合考研期间饮用的汤品推荐:

山药枸杞排骨汤

食材:山药、枸杞、排骨

步骤

1. 排骨洗净切小块,冷水下锅焯水,加入料酒和姜片去腥,捞出洗净。

2. 山药去皮切滚刀块,泡白醋水防氧化。

3. 锅烧水,放排骨、姜片,大火转小火炖40-50分钟。

4. 加山药续炖20-25分钟至熟烂,再入枸杞煮5-10分钟。

5. 加盐调味,小火焖5分钟入味。

天麻药膳母鸡汤

食材:老母鸡、天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹、去核红枣、枸杞子、姜葱。

步骤

1. 老母鸡清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜葱和料酒去腥,捞出沥干水分,放入炖锅。

2. 天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹和去核红枣洗净,与姜片一起倒入炖锅,加入适量清水。

3. 中小火炖煮两个小时,加入适量食盐调味,撒入一把枸杞子点缀提鲜。

羊肚菌板栗瘦肉汤

食材:羊肚菌、板栗、瘦肉

步骤

1. 羊肚菌富含多种氨基酸与维生素,调节神经系统,平抚焦虑。

2. 板栗则是碳水化合物的优质来源,为大脑和身体提供充足能量,支撑我们在压力下保持良好状态。

3. 瘦肉中的优质蛋白质为身体修复与抗压提供必需营养。三者合一,有效舒缓压力,让您重拥轻松自在。

莲子猪心汤

食材:莲子肉、猪心

步骤

1. 猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。此汤益智安神,补血养心。

天麻鱼头汤

食材:鲢鱼头、天麻、香菇、虾仁、鸡丁

步骤

1. 将鲢鱼先用油煎烧,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及调料,中火煮开约20分钟即成。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。

安神补脑汤

食材:黄精、玉竹、决明子、川芎、猪排骨、猪瘦肉、生姜、蒜末

步骤

1. 将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神,调和气血。

提气醒神益智汤

食材:五指毛桃、核桃、土茯苓、猪脊骨、陈皮、生姜

步骤

1. 猪脊骨洗净斩大块,焯水备用。

2. 核桃剥壳取核桃肉备用。土茯苓和五指毛桃洗净切小片和小段。

3. 把所有材料放入汤煲中,加水约1500ml,大火滚沸以后改文火,煲1小时左右,加盐调味即可。

莲子百合蛋黄汤

食材:莲子、干百合、鸡蛋、瘦肉

步骤

1. 把材料洗净,瘦肉切块。

2. 莲子、干百合、鸡蛋、瘦肉一起放入锅中,加水煮熟即可。

瑶柱豆腐菌菇汤

食材:瑶柱、蟹味菇、豆腐、秋葵

步骤

1. 烧锅水,将瑶柱放入锅中去煮,再加入蟹味菇进锅去煮;加入豆腐块进锅去煮上三分钟,加入少许秋葵片,加入盐调味,再加入几滴芝麻香油即可。

菠菜蛤蜊鸡蛋汤

食材:蛤蜊、鸡蛋、菠菜

步骤

1. 蛤蜊冷水下锅煮,加入姜片去腥,煮到

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