应用统计专业的考研科目通常包括：
1. 思想政治理论
2. 英语
3. 数学
4. 专业课
专业课的考试内容会根据报考院校的不同而有所差异，常见的考试科目有统计学、经济学等。部分院校可能会采用396经济类联考作为数学的考试科目。
具体的考研院校和考试科目，可以参考以下信息：
中国人民大学：思想政治理论、英语（一）、数学（三）、统计学
浙江工商大学：具体科目未提及，但该校统计学科在国内排名较高
清华大学：思想政治理论、英语（二）、数学（三）、统计学
北京交通大学：具体科目未提及
建议登录目标院校的官方网站或查阅相关招生简章，获取最准确的考试科目信息。