山东理工大学考研学硕专业包括：
1. 应用经济学
2. 马克思主义理论
3. 法学
4. 中国语言文学
5. 数学
6. 物理学
7. 生物学
8. 统计学
9. 力学
10. 仪器科学与技术
11. 机械工程
12. 材料科学与工程
13. 冶金工程
14. 动力工程及工程热物理
15. 电气工程
16. 计算机科学与技术
17. 测绘科学与技术
18. 化学工程与技术
19. 矿业工程
20. 交通运输工程
21. 农业工程
22. 食品科学与工程
23. 软件工程
24. 管理科学与工程
25. 工商管理
26. 图书情报与档案管理
27. 美术学。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。