上海大学考研食堂的整体情况如下：
宝山东区食堂
一楼菜式几乎没有变化，价格较贵，比西区本部要高出不少。
二楼菜式相对较好，但价格更贵，比山明水秀和益新二楼都要贵，且味道不如益新二楼。
益新食堂
一楼的小炒非常受欢迎，是考研学生的热门选择。
水秀的毛毛肉也备受好评。
南区食堂
该食堂的具体情况未在提供的信息中详细描述，建议亲自去体验。
总体评价
上大考研食堂种类丰富，价格各异，学生可以根据自己的口味和预算选择合适的食堂。
宝山东区食堂虽然价格较高，但二楼的菜式相对较好。
益新食堂的一楼小炒和水秀的毛毛肉是推荐的美食。
建议：
如果主要在南校区活动，可以优先考虑益新食堂和南区食堂。
如果经常在宝山区活动，可以尝试宝山东区食堂的二楼菜式。
可以先尝试一些推荐的美食，再根据自己的整体满意度做出选择。