食品考研的科目通常包括以下几门：
思想政治理论 （全国统考）英语
（全国统考，学硕通常考英语（一），专硕考英语（二））
数学（全国统考，工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二））
专业课 食品科学与工程
食品加工与安全
食品化学与分析
食品微生物学
食品工程原理
食品安全与卫生
食品质量与安全
食品生物化学
农业知识综合三
食品加工工艺学
食品营养学
具体科目可能会因目标院校的不同而有所调整，建议考生在准备考研时，查阅目标院校的招生专业目录以获取最准确的科目信息。