环境与生态专业的考研方向主要包括以下几个：
生态学：
研究生物与环境、生物与生物之间相互关系的生物学分支学科。生态学专业的毕业生可以从事城市建设、园林、林业部门和花卉企业等相关工作，涉及风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、环保、城市规划、园林、农林、水利、施工、园林植物繁育栽培、养护及管理工作。
环境科学：
研究环境的地理、物理、化学、生物四个部分的学科。环境科学专业的毕业生可以从事环境质量及其保护与改善的研究，涉及大气污染控制、水污染治理、环境监测与评价、固态废弃物处理与资源化利用、水污染控制与治理等方面。
环境工程：
研究如何保护和合理利用自然资源，利用科学的手段解决日益严重的环境问题、改善环境质量、促进环境保护与社会发展。环境工程专业的毕业生可以从事工程类企业、化工类企业、政府及事业类单位的相关工作，涉及给排水工程、固体废弃物处理工程、环保产品的研发、生产制造、环境规划、资源保护、环境监测、环境质量评价、污染物监测、污染防治等方面。
植物学：
研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化等。植物学专业的毕业生可以从事植物资源的开发、利用、改造和保护工作，为食物、纤维、药物、建筑材料等提供支持。
资源环境管理：
研究自然资源的可持续利用和管理，涉及生态系统保育和可持续发展等方面。这个方向的研究内容广泛，包括环境保护、资源管理、环境监测等。
环境化学与环境监测：
研究环境中的化学污染物及其监测方法，为环境保护提供科学依据。
区域污染与全球变化：
研究区域内的污染问题及其对全球环境变化的影响，涉及大气污染、水污染、土壤污染等多个方面。
环境与健康：
研究环境污染对人类健康的影响，以及如何预防和控制环境污染对健康的不良影响。
水环境控制与环境生物技术：
研究水环境的控制技术及其生物技术应用，涉及污水处理、水资源管理、水环境检测等方面。
环境规划与管理：
研究环境规划的理论和方法，涉及城市规划、区域发展规划、环境管理策略等方面。
环境经济学与政策：
研究环境经济学的理论及其在政策制定中的应用，涉及环境资源的价值评估、环境政策的制定与实施等方面。
环境与可持续发展：
研究环境与可持续发展的关系，涉及经济、社会、环境等多方面的协调发展。
环境法：
研究环境保护的法律制度及其实施，涉及环境法规的制定、执行和监督等方面。
水资源与水沙环境：
研究水资源的管理和保护，涉及水资源的开发、利用、保护、水沙环境的治理等方面。
这些方向涵盖了环境与生态领域的多个方面，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的研究方向。建议在选择考研方向时，综合考虑自己的兴趣、专业背景及职业规划，以便更好地实现个人发展和社会需求。