茶学专业：
安徽农业大学的茶学专业原属于复旦大学，是我国最早开设且实力最强的茶学专业之一。该专业是国家级特色专业，拥有雄厚的师资力量和杰出的教学成果。毕业生可在茶叶生产、加工、销售企业，茶文化推广机构，茶叶科研院所等单位工作，就业前景广阔。
包装工程专业：
湖南工业大学的包装工程是学校的王牌专业，包装设计全国排名第一。毕业生可以在包装设计公司、包装材料生产企业、电子产品企业、食品饮料企业等单位从事包装设计、包装工艺制定、包装材料研发等工作。
轴承专业：
河南科技大学是全国唯一拥有轴承专业的学校，被称为“中国轴承行业的黄埔军校”。该专业办学30年长盛不衰，拥有丰富的教学经验和雄厚的师资力量。
特殊教育：
特殊教育面对的学生群体比较特殊，虽然就业率高，但缺口仍然很大。如果有比较喜欢小学生，愿意与小学生交流的同学，可以考虑这一专业。
园林工程：
这类专业不像人工智能、计算机、编程那样热门，属于偏冷门专业，考研难度不大，就业前景也不错。
地质工程：
地质工程就业率很高，虽然考研难度不高，但就业环境会更好一些。该专业涉及到地质学、工程学、地理学等多个领域。
能源与动力工程：
该专业与计算机类专业、电子信息类专业相比，报考热门较低。主要研究能源的开发和利用、动力机械和热工设备的设计和测试技术。
设施农业科学与工程：
主要研究农业设施的设计、制造与安装、设施环境。
动物科学专业：
虽然报考人数不多，但录取线相对较低，考研难度不大，就业前景一般。
哲学专业：
哲学专业是调剂专业的最终去处，报考人数少，比较冷门。
天文学专业：
天文学专业本身就很冷门，国内开设院校较少，但对学历的要求很高，考研难度大，但就业面不算窄。
茶艺学专业：
茶学专业开设院校很少，国内比较有特色，考研难度不高，毕业后就业率不错。
考古学专业：
考古学属于历史学类专业，就业面很窄，但考研难度不大。
宗教学：
宗教学是一门研究人类宗教信仰、文化传统和哲学思想的学科，就业方向相对较窄，但如果你对这些领域有浓厚兴趣，考研是一个不错的选择。
图书情报学：
专门研究图书馆、档案馆等机构中的信息管理、信息检索和信息利用，就业方向有限，但对信息管理有兴趣的学生可以考虑。
草业科学：
研究草坪、高尔夫球场、公园等场所的草本植物的栽培、养护和管理，就业方向有限，但对这方面有兴趣的学生可以考虑。
航空航天工程：
研究航空器和航天器的设计、制造、试验等方面，虽然冷门，但对这方面有兴趣的学生可以考虑。
这些专业虽然相对冷门，但各有其特色和优势，考研难度较低，就业前景也不错。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。