西安大学成人高等教育提供的专业包括但不限于以下几种：
工商管理（MBA）
学费：12.8万/全程/人
学制：2.5年
报考条件：大学本科毕业后有3年以上工作经验的人员；或获得国家承认的高职高专毕业学历或大学本科结业后，达到大学本科毕业同等学力并有5年以上工作经验的人员；或获硕士学位或博士学位后有2年以上工作经验的人员。
高级工商管理（EMBA）
学费：16万/全程/人
学制：2.5年
公共管理（MPA）
学费：6万/全程/人
学制：3年
应急技术与管理
主要课程：灾害风险评估、防火防爆工程、公共管理学、灾害学、重大灾害预防与预警、应急预案编制与演练、危机应对与舆情管理等。
电气工程及其自动化
主要课程：电机及其控制、电器及其控制、电力系统及其自动化、建筑电气等。
网络工程（高起本）
主要课程：计算机和计算机网络的基础理论与技术知识，网络工程的基本理论与技术实现方法。
生物医学工程（高起本）
主要课程：计算机网络技术和各类大型医疗设备。
物联网工程（高起本）
主要课程：物联网的相关理论、方法和技能。
机械设计制造及其自动化（高起本）
主要课程：机械设备设计、制造、自动化和计算机的基础知识与应用能力。
土木工程（高起本）
主要课程：工程力学和土木工程相关的基本理论和基本知识。
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