烟台大学的光电专业考研率情况如下：
根据烟台大学2018-2019年本科教学质量报告，烟台大学的考研率达到了25.24%。
烟台大学设有22个学院（部），65个研究院所，66个本科专业，其中法学、应用物理学、药学、电子信息科学与技术是学校的国家级特色专业。
应用物理专业是烟台大学的国家级特色专业，但每年都报不满，很多学生是被调剂过去的。
考研率方面，烟台大学整体考研率在25.73%左右。
光电学院的专业在烟台大学中仅次于法学专业，考研率相对较高，但就业率可能相对较低。
以上信息基于2018-2019年的数据，考研率可能随时间有所变化。建议直接咨询烟台大学或查看最新的官方数据以获得最准确的信息