考研选择云南大学和江苏大学哪个更好，需要综合考虑多个因素，包括学科实力、国家线、调剂政策、地理位置、报考人数以及个人职业规划等。以下是一些具体的比较：
学科实力
江苏大学：江苏师范大学在学科实力上稍强于云南师范大学。
云南大学：云南大学是双一流B类、211学校，在云南地区具有很高的影响力。
国家线
江苏师范大学：属于A区，国家线总分一直高于B区10分，单科高3分。
云南师范大学：属于B区，国家线相对较低。
调剂政策
江苏师范大学：由于属于A区，调剂考生需要满足A区的分数线才能有机会调剂。
云南师范大学：属于B区，调剂考生有更大的选择空间，因为很多统考院校也属于B区。
地理位置
江苏大学：位于江苏，地理位置较为优越，报考人数多，竞争激烈。
云南大学：位于云南，虽然地理位置较为偏远，但作为云南的龙头学校，在本地就业和发展有一定优势。
报考人数
江苏师范大学：报考人数较多，竞争较为激烈。
云南师范大学：报考人数较少，大多数教育学专业需招收调剂生。
真题难度
江苏师范大学：学硕代码是617，参考书目和311差别较大，后期更换院校可能较麻烦。
云南师范大学：学硕考311，后期更换院校时选择较多。
建议
如果你打算在江苏地区发展，或者希望报考的专业在江苏有更好的就业前景，那么江苏大学可能是更好的选择。江苏大学在学科实力、国家线和调剂政策方面都较为有利，且地理位置靠近你的家乡，可能更便于家庭和生活的安排。
如果你更看重学校的专业强度和地理位置，或者打算在云南地区发展，那么云南大学也是一个不错的选择。云南大学作为211学校，在云南地区具有很高的认可度，且报考人数较少，竞争相对较小。此外，云南大学的真题难度较低，后期更换院校时选择较多。
最终的选择还需根据你的个人兴趣、职业规划以及家庭背景来综合考虑。希望这些信息能对你有所帮助。