848考研科目根据不同的学校和考试科目设置有所不同。以下是一些具体的科目设置情况：
1. 甘肃农业大学的848考研科目为《马克思主义中国化理论与实践》，主要考查考生对马克思主义中国化的实践过程及其背景、条件的认知，掌握考生对马克思主义中国化理论的理解程度，以及运用马克思主义中国化理论解决实际问题的能力。
2. 清华大学的848考研科目包括公共课（思想政治理论、英语）、基础课（数学或专业基础）和专业课。具体专业课内容会根据报考的专业不同而有所差异，例如《线性代数》、《概率论与数理统计》、《计算机组成原理》等。
3. 暨南大学的848考研科目为《计算机基础综合》，内容包括数据结构、操作系统或C语言程序设计等，满分为150分，考试时间为180分钟。
4. 江南大学的848考研科目为《食品化学基础》，主要考核考生掌握食品主要组分的结构、性质和在加工保藏过程中的变化及其对这些变化对食品品质和保藏稳定性的影响。
5. 中国矿业大学、 东北大学和 福州大学的848考研科目中均包含《工程流体力学》或《矿物分选化学基础》等课程。
建议您根据报考的学校和专业具体查看相关科目的详细考试大纲和参考书目，以便更准确地准备考试。