在栖霞区选择寄宿考研机构时，可以考虑以下几个因素：
环境与服务
文都教育：提供食、宿、学一体化的全封闭管理模式，环境优美，学习氛围浓厚。每间教室配备监控系统，班主任进行日常考勤，男女分区，公共环境安静整洁。
南京考研基地：吃住一体化，自习室宽敞，网速快，有背书教室和独立座位，24小时开放，免费健身。宿舍独立卫浴，楼挨楼，从宿舍到自习室只需两分钟，地理位置优越。
设施与住宿条件
文都教育：提供标准4人间，男女分区，保护学生隐私。
南京考研基地：提供独立卫浴的宿舍，楼挨楼设计，方便学生往返自习室和宿舍。
地理位置
文都教育：位于南京市栖霞区仙林大学城，靠近高校，学习氛围浓厚。
南京考研基地：同样位于仙林大学城，离大学城只需1公里，地理位置优越。
费用与支付方式
文都教育：费用透明，一次交清所有费用。
南京考研基地：收费透明，一次交清所有费用，多种房型供选择。
建议
如果重视学习环境和氛围，且希望有全封闭的管理模式，文都教育和南京考研基地都是不错的选择。
如果注重独立性和私密性，且希望有便捷的地理位置和完善的设施，南京考研基地可能更适合。
建议你可以亲自去校区实地考察，了解具体的环境和设施情况，以便做出更合适的选择。