生物工程考研方向专业包括：
生物化学与分子生物学：
从分子水平研究生命现象的科学，探讨生物体的分子结构与功能、生物化学和分子生物学系统的理论知识和基本实验技能。
生物医学工程：
综合工程学、医学和生物学的理论和方法发展起来的一门交叉边缘学科，研究医疗设备、生物信号处理与分析、生物医学仪器等。
植物生物技术 和 动物生物技术：
分别研究植物的形态、分类、生理、生态、分布、发生、遗传、进化以及动物的生命活动基本规律和应用。
生物信息学和 生物信息技术：
研究生物信息的获取、处理、存储和传播，包括基因组学、蛋白质组学和生物计算等方面。
发酵工程：
研究利用微生物进行发酵过程以生产有用产品（如药物、酶等）的技术与工艺。
细胞生物学：
研究细胞的功能结构、新陈代谢产物以及生命活动原理。
微生物学：
研究微生物及其生命活动的基本规律和应用，包括工业发酵、医疗卫生、生物工程和环境保护等实际领域。
生物制药：
研究药物的生产、提纯和质量控制等方面的技术与工艺。
生物材料：
研究生物材料的制备、性能调控和应用，涉及生物医学材料、生物传感材料等方面。
生物能源：
研究利用生物质资源生产生物燃料、生物气体和生物电等可再生能源的技术与工艺。
生物环境工程：
研究生物处理技术在环境污染治理、废弃物处理和资源回收等方面的应用。
食品科学与工程：
研究食品的营养健康、加工贮藏与食品安全卫生的学科。
细胞工程：
利用细胞生物学的原理和方法，结合工程学的技术手段，改变或创造细胞遗传性的技术。
生物系统工程：
利用数学、物理的法则及工程学本身的解析及综合方法学，以应付生物学及医学范畴上的新挑战。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的考研方向，进一步深入研究相关领域的知识和技术。