在音乐考研中，不考和声曲式的院校和专业包括：
1. 兰州大学（专硕）：中西音乐史+技能。
2. 北京大学（专硕）：艺术基础+音乐表演艺术。
3. 中国人民大学（学硕）：中西音乐史+艺术概论。
4. 南京师范大学（学硕）：中西方音乐史+音乐论文写作。
5. 重庆师范大学（学硕）：中西方音乐史+音乐论文写作。
6. 中国矿业大学：只考中西方音乐史和论文写作，不考和声曲式。
7. 河南音乐学院：不考和声曲式，初试科目为670艺术概论+874中西音乐史。
8. 浙江传媒学院（浙传）：在2025年硕士招生简章中不再包括和声曲式。
这些信息可以帮助你在选择音乐考研院校时，更加明确哪些院校和专业不考和声曲式，从而可以更加有针对性地准备考试。建议进一步核实各个院校的招生简章，以获得最准确的信息。