西北工业大学和西安工业大学的兵器工程专业在考研方面具有一定的竞争力和特色。以下是对这两所大学兵器工程专业考研情况的简要分析：
西北工业大学
学科特点：西北工业大学的兵器科学与技术专业以鱼雷、水雷、作战UUV、特种无人机和导弹等兵器及武器系统为研究对象。
师资力量：徐德民、马远良为中国工程院院士，表明该专业有强大的学术背景。
教育层次：拥有博士点和博士后流动站，为研究生提供了进一步深造的机会。
考研难度：考研难度较大，选拔人才标准严格，统考科目包括思想政治理论、英语一、数学一，以及一门专业课（传感与导引技术、火箭发动机原理或工程热力学）。
备考建议：需要广泛阅读相关书籍，并通过做题来提高解题能力。考研数学一要求掌握高等数学、线性代数和概率论，因此需要投入大量时间和精力进行复习。
西安工业大学
学科实力：根据多项指标，如学科实力、教师水平和科研成果，西安工业大学的兵器工程专业在全国有一定的排名。
行业特色：作为教育部直属师范类院校，该专业代表了社会对相关院校及相关专业的认可。
国家重点学科：若该专业为国家重点学科，则表明院校在学科发展方面具有较强的实力。
考研情况：考研初试科目包括兵器系统信息化技术，具体的复试笔试科目和方法、招生人数等信息，考生可在招生简章中查看。
就业前景：兵器工程硕士的就业前景良好，特别是在国内外知名的院校如北理、北航、西工大、哈工大等，以及中北大学等次一级院校。
专业评价：专业评价可以从师资力量、科研实力等方面进行考量，同时考生报考的情况也会影响专业的冷热。
综合分析
考研难度：两所大学的兵器工程专业考研难度都较高，需要考生有扎实的专业知识和较高的解题能力。
就业前景：由于兵器工程领域对高技术人才的需求，考研后的就业前景通常较好。
专业评价：除了院校排名和学科实力，考生还应考虑个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。
以上信息基于提供的参考信息，并结合了当前的教育背景和就业市场情况。