考研当天的饮食应该以营养均衡、清淡易消化为主，以下是一些具体的建议：
早餐
高蛋白、低脂肪：可以选择鸡蛋、牛奶、燕麦、全麦面包等食物。
复合碳水化合物：如全麦面包、燕麦粥等，可以提供持久的能量。
新鲜水果：如苹果、香蕉、橙子等，补充维生素和矿物质。
午餐
主食：米饭、面条、馒头等，提供足够的能量。
蛋白质：鸡肉、鱼肉、豆腐等，补充身体所需的营养。
蔬菜：青菜、西兰花、胡萝卜等，保证足够的维生素和纤维素。
避免：过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免影响消化和精神状态。
晚餐
清淡易消化：可以选择蔬菜、豆腐、瘦肉等食物。
避免：吃得过饱，以免影响睡眠和第二天的心情。
加餐
坚果类：如核桃、杏仁、腰果等，有助于增强记忆力和缓解脑疲劳。
饮品：牛奶、水、绿茶等，保持水分和提供大脑所需的营养。
其他注意事项
避免过饱：特别是中午和晚上，以免影响下午和晚上的学习效率。
注意维生素摄入：多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。
科学调整饮食结构：保持饮食多样化，荤素搭配，避免单一食物摄入过多。
通过以上饮食安排，可以确保考研当天身体和精神状态都处于最佳状态，从而发挥出最佳水平。