英语和汉语结合的考研专业主要有以下几种选择：
汉语国际教育
专业介绍：汉语国际教育专业（学科代码：045300）培养目标为适应汉语国际推广工作，胜任汉语作为第二语言/外语教学的高层次、应用型、复合型专门人才。该专业要求学生掌握扎实的汉语基础知识，具有较高的人文素养，并具备中国文学、中国文化、跨文化交际等方面的专业知识与能力。
就业去向：毕业生可以在国内外各类学校从事汉语教学，在国家政府机构中涉外职能部门、外贸机构、新闻出版单位及企事业单位从事与语言文化传播交流相关的工作。此外，还可以在孔子学院任教，从事对外文化传播工作。
课程与教学论（英语）
专业介绍：课程与教学论是教育学科的一个分支学科，着重探索先进的课程与教学理念，研究学校课程与教学的基本问题，并积极参与现行的课程教学改革。该专业培养具有扎实英语语言基础和教学理论知识的高素质教师，能够在中小学及其他教育机构从事英语教学工作。
就业去向：毕业生多数是中小学英语教师、培训机构讲师、教育行政管理人员等。
学科教学（英语）
专业介绍：学科教学（英语）专业主要培养英语老师或从事相关英语教学、管理工作的人员。该专业相对容易考取，对英语要求较低，适合想成为小学、初中、高中英语教师的学生。
翻译硕士（英语）
专业介绍：翻译硕士专业分为笔译和口译两大类，其中口译中的同声传译薪金待遇较高。该专业适合对翻译行业有浓厚兴趣的学生，不考二外，对英语要求相对较低。
就业去向：毕业生可以从事翻译员、教师、导游等工作。
这些专业结合了英语和汉语的教学与应用，既适合英语专业的学生，也适合希望从事对外汉语教学或相关领域工作的学生。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。