选择考研的专业和学校时，可以考虑以下建议：
北京师范大学
优势：作为一所师范类高校，北京师范大学拥有完善的教学科研平台，多个重点学科建设和博士后流动站，学术声誉高。
东南大学
优势：东南大学的研究生录取分数线相对较低，不压分，不歧视双非，保护第一志愿，且老师不会询问本科学校背景。
东华大学
优势：地理位置优越，专业设置丰富，学术声誉良好，教学质量高，在考研中优先校内调剂，不歧视双非，保护第一志愿。
北京和上海
优势：北京和上海作为教育重地，拥有众多顶尖高校和专业，如北京大学、清华大学、复旦大学等，专业数量和质量均处于领先地位。
双非院校
优势：一些双非院校在自身特色专业上表现突出，如上海外国语大学在多个小语种专业上具有优势，这些院校在考研中也能取得不错成绩。
建议
根据兴趣选择专业：首先确定自己的兴趣和职业规划，选择与之相关的专业。
考虑学校声誉和教学质量：选择学术声誉高、教学质量好的学校，有利于未来的发展。
地理位置：考虑地理位置，选择靠近自己未来工作地点或家庭所在地的学校，便于未来就业和生活。
保护第一志愿：选择不歧视双非、保护第一志愿的学校，增加录取机会。
校内调剂：选择有校内调剂机会的学校，增加录取的灵活性。
综合考虑以上因素，可以选择最适合自己的考研专业和院校。