农业资源与环境专业考研院校推荐如下：
南京农业大学：
南京农业大学是中华人民共和国教育部直属全国重点大学，是国家双一流、211工程、985工程优势学科创新平台重点建设高校。在第四轮农业资源与环境学科评估中，南京农业大学排名第一。
浙江大学：
浙江大学在第四轮农业资源与环境学科评估中排名第二。
中国农业科学院：
中国农业科学院位于北京市，是中国农业科学研究的国家队，拥有丰富的教学和研究资源。
中国农业大学：
中国农业大学同样位于北京市，是教育部直属高校，也是“双一流”建设高校，农业资源与环境专业在全国高校中排名第三。
华中农业大学：
华中农业大学位于湖北省武汉市，是教育部直属高校，农业资源与环境专业在评估中排名第五。
西南大学：
西南大学位于重庆市，农业资源与环境专业在评估中排名第六。
西北农林科技大学：
西北农林科技大学位于陕西省杨凌示范区，是教育部直属高校，农业资源与环境专业在评估中表现优异。
这些院校在农业资源与环境专业方面都有较高的教学水平和研究实力，建议根据自身兴趣、学术目标和地理位置等因素，综合考虑后选择合适的院校进行报考。