农业硕士和研究生的区别主要体现在以下几个方面：
培养方向
农业硕士（原名：农业推广硕士）侧重于应用，包括农艺与种业、资源利用与植物保护、畜牧、渔业发展、食品加工与安全、农业工程与信息技术、农业管理、农村发展等八个领域。它主要为农业技术应用、开发及推广，农村发展，农业教育等企事业单位和管理部门培养具有综合职业技能的应用型、复合型高层次人才。
普通研究生：主要培养教学和科研人才，授予学位类型为学术型学位。普通硕士教育以学术研究和理论为主，偏重理论研究和学术水平。
招生条件
农业硕士：要求报考者具备一定年限的工作经历或者艺术实践经历，且必须毕业之后才具备报考资格。大多数情况下，艺术硕士还要求在职人员报考需经所在单位或相应管理部门的同意，有的甚至要求所在单位推荐。
普通研究生：大学没毕业就可以报考，没有工作经验和艺术实践经历的要求。
招生考试
农业硕士：招生考试包括年初的“统考”和各招生单位自行命题的专业考试。
普通研究生：只有年初的“统考”。
证书类型
农业硕士：获得的是专业型硕士学位证书。
普通研究生：获得的是学术型硕士学位证书。
学习方式
农业硕士：可以是全日制或非全日制学习方式，两者在招生考试、选拔难度、培养方案、授课师资和考核标准上执行相同的政策和标准，质量上没有太大差异。
普通研究生：通常为全日制学习方式。
总结：
农业硕士和普通研究生的主要区别在于培养方向、招生条件、招生考试和学习方式。农业硕士侧重于应用和实践，需要具备一定的工作经验，授予专业型硕士学位；而普通研究生主要培养教学和科研人才，授予学术型硕士学位，对工作经验没有特别要求。两者在招生考试和学习方式上也有所不同。