美术生可以选择考研的专业主要包括以下几类：
美术学：
这是最为常见的美术生考研专业，涵盖了绘画、雕塑、摄影、设计等多个艺术门类。在这个专业中，学生可以进一步深入学习和研究艺术理论、创作技巧以及相关的历史和文化背景。
设计学：
设计学专业包括平面设计、产品设计、环境设计等方向。通过考研选择这个专业，学生将有机会系统地学习设计原理、创意思维以及实践技能，培养自己成为一名优秀的设计师。
艺术教育：
这个专业主要培养艺术教师或者艺术教育管理人员，涉及到课程设置、教学方法和评价体系等方面的知识与技能。
影视动画：
影视动画专业注重培养动画制作和影视创作方面的人才。学生将有机会深入了解动画制作流程、剧本创作以及后期制作等相关知识。
艺术学理论：
艺术学专业是艺术学理论下设的二级学科，艺术学是对艺术进行综合研究、探讨其规律的学科。艺术的门类很多，形式、样式和题材、体裁的纷繁决定了它的多样性，并不断地推陈出新。
艺术设计：
艺术设计是一门独立的艺术学科，主要包含环境设计专业方向、平面设计专业方向、视觉传达专业方向、产品设计专业方向等。这个专业培养学生掌握艺术设计的基本原理和方法，具备创新设计的能力。
戏剧与影视学：
这个专业主要研究戏剧与影视的艺术理论、创作方法以及技术应用，适合对影视制作和戏剧表演感兴趣的学生。
美术史论：
这个专业研究美术史的发展脉络以及理论体系，适合对美术历史和文化背景有浓厚兴趣的学生。
视觉传达设计、 环境设计、 产品设计、 服装与服饰设计、 公共艺术、 工艺美术、 数字媒体艺术等：这些专业方向涵盖了从平面设计到环境设计等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。
建议美术生在选择考研专业时，先明确自己的兴趣和职业规划，然后结合各个专业的特点和要求，选择最适合自己的方向。同时，可以查阅目标院校的研究生院网页，了解具体的专业设置和招生要求，以便更有针对性地备考。