旅游经济学教育专业考研需要准备一些关键的书目，以下是一些建议参考的书籍：
综合类
《旅游管理概论》 郭文良： 旅游教育出版社
《旅游学概论》 申勇： 高等教育出版社
《旅游经济学》 黄正春： 北京大学出版社
《旅游公共管理》 张新华､马维龙： 中国财政经济出版社
《旅游行为学》 陈崇敏： 高等教育出版社
《旅游营销》 庄帅，侯志刚： 旅游教育出版社
《旅游市场调查与分析》 刘光辉： 北京大学出版社
管理类
《组织行为学》 斯蒂芬·罗宾斯： 中国人民大学出版社
《管理学》 孙永康： 东南大学出版社
《人力资源管理》 王静： 机械工业出版社
《财务管理》 杨开忠： 中国财政经济出版社
《市场营销学》 菲利普·科特勒： 机械工业出版社
此外，对于旅游经济学专业的加试，还可以参考以下书籍：
《旅游经济学》， 田里主编， 高等教育出版社， 2006年第2版。
这些书籍涵盖了旅游管理专业的多个方面，包括旅游经济、旅游管理、旅游行为、旅游营销等，有助于考生全面准备考研。建议考生根据自己的实际情况和报考学校的具体要求，选择合适的书籍进行深入学习和复习。