针对考研415科目，具体使用哪些资料和方法如下：
生物化学
参考书：《动物生物化学》（第三版）周顺伍主编，中国农业出版社。
复习指南及习题解析：《生物化学复习指南暨习题解析》刘国琴和杨海莲主编，中国农业大学出版社。
动物生理学
参考书：《动物生理学》杨秀平主编，高等教育出版社。
复习指南及习题解析：《动物生理学复习指南暨习题解析》郑行和乔惠理主编，中国农业大学出版社。
普通化学
参考书：《普通化学》（第三版）赵士铎主编，中国农业大学出版社。
复习指南及习题解析：《化学复习指南暨习题解析》赵士铎、周乐、张曙生主编，中国农业大学出版社。
有机化学
参考书：《有机化学》（第四版）汪小兰主编，高等教育出版社。
模拟题和真题
可以购买中农出版的农学联考系列资料，包括415的复习指南和历年真题解析，这些资料具有很高的参考价值。
另外，可以参加一些考研辅导班，如兽医老胡的415动物生理与生物化学全程无忧班或胡涛农学考研315+414+415全程班，这些班通常提供系统的课程和模拟考试，有助于提高复习效果。
建议
基础知识：注重基础知识的学习和掌握，按照大纲要求复习到位，建议先使用教材进行系统复习，再做笔记和习题。
习题练习：通过做模拟题和历年真题来检验自己的学习效果，查漏补缺，提高解题能力。
辅导班：如果条件允许，可以参加一些考研辅导班，获取更专业的指导和帮助。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!