冶金工程专业的研究生毕业后，就业方向通常包括：
冶金生产企业：
如武钢、宝钢、鞍钢等大型钢铁企业，从事技术中心或车间技术人员的工作。
冶金设计公司和设计院：
在冶金企业或独立的设计机构中，从事工程设计和技术支持工作。
高等教育机构：
在高等学校或科研机构中从事教学、科研工作。
行业主管部门：
考取相关行业的主管部门，从事政策制定或监管工作。
创业：
利用专业知识和技能，自己创业。
在选择考研院校时，可以考虑以下一些知名的钢铁冶金专业研究生院校：
北京科技大学
武汉理工大学
中南大学
北京化工大学
东北大学
大连理工大学
兰州理工大学
鞍山师范学院
太原理工大学
河南理工大学
选择学校时，可以考虑学校的排名、专业设置、师资力量以及研究方向等因素。同时，也可以关注一些具体的考研专业方向，如钢铁冶金、冶金物理化学、有色金属冶金、材料学等。