土木工程考研可以跨考的专业包括：
工程管理：
这是一个新兴的工程技术与管理交叉复合性学科，培养具备管理学、经济学、信息工程、土木工程等技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段的复合型高级管理人才。
工程造价：
该专业是根据国民经济和社会发展的需要而新设立的专业，主要培养具备管理学、经济学和工程技术知识的复合型应用型人才。
交通规划与管理：
这个专业涉及交通系统的规划、设计、管理和维护等方面，与土木工程有紧密的联系。
经济管理：
该专业主要研究经济活动的规律及管理方法，适合对经济管理和数据分析感兴趣的学生。
管理科学与工程：
这是一个涉及管理科学、数学、计算机科学等多学科的交叉学科，培养学生具备解决复杂管理问题的能力。
结构工程 和 岩土工程：
这两个专业与土木工程密切相关，适合对结构设计和地质工程感兴趣的学生。
工程法律和 工程设计：
这些专业涉及工程项目的法律事务和工程设计，适合对法律或设计感兴趣的学生。
建筑学和 城市规划：
这些专业虽然与土木工程有所不同，但都属于建筑领域，适合对建筑设计或城市规划感兴趣的学生。
建议
兴趣和职业规划：选择跨考专业时，首先要考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择与自己兴趣相符且有利于职业发展的专业。
学科关联性：选择与土木工程有一定关联的专业，如工程管理、工程造价、交通规划与管理等，这些专业之间有较多的共同点和交叉点，学习起来会相对容易一些。
学校和专业实力：在选择跨考专业时，还需要考虑目标学校的实力和专业的排名情况，选择有较强实力和良好学术氛围的学校。
通过以上分析，相信你可以选择到最适合自己的跨考专业，为未来的研究生学习和职业发展打下坚实的基础。