化工与工艺专业的考研科目通常包括以下几个方面：
公共课
思想政治理论（代码：101）
英语：通常学硕考英语（一）（代码：201），专硕考英语（二）（代码：204）
数学：工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一）（代码：301），对数学要求低的专业考数学（二）（代码：302）
专业基础课
物理化学
化工原理
化工热力学
化学反应工程
化工分离工程
化工传递过程
化工系统工程
催化原理
化工工艺学
专业课
各院校可能有所不同，但通常包括上述专业基础课的内容
复试科目
可能包括一些专业课程，如化学反应工程等，以及面试和英语口语测试等环节
同等学力加试
对于同等学力考生（如专科生或成人本科毕业生），可能还需要加试一些课程，如化学热力学和化学工艺学等
建议：
具体考试科目可能会因学校和招生方向的不同而有所差异，建议考生报考前仔细查看目标院校的招生简章，了解具体的考试科目和要求。
化工与工艺专业的考研不仅要求掌握扎实的理论知识，还要求具备一定的实验操作能力和实际应用能力，因此考生在备考过程中应注重综合能力的培养。