大学考研是可以选择专业的。根据《全国硕士研究生招生工作管理规定》，考研允许学生跨专业报考，这一政策旨在支持学生根据个人的兴趣、职业规划以及学术追求来选择不同的研究领域。跨专业考研不仅为学生提供了重新选择专业方向的机会，还有助于培养具备创新精神和跨学科知识的人才，满足社会对复合型人才的需求。
然而，需要注意的是，虽然考研可以跨专业，但不同院校和学科对考生的专业背景要求有所不同，不少专业有条件限制，不符合条件的考试不能报考。此外，研究生考试分为初试和复试，如果选择非对口专业，即使通过初试，进入复试时可能会有一定的劣势。
因此，在决定跨专业考研时，建议学生仔细研究目标院校和专业的具体要求，评估自己的学习能力和兴趣，以确保能够成功完成研究生学业。