跨专业考研考数学老师，可以考虑以下专业和学校：
教育学专业或数学教育专业
这两个专业都与教育和数学教学有关，可以为您的教学职业发展提供有力的支持。
学科教学（数学）专业
该专业主要培养中等学校的数学老师，属于教育专业硕士，即教育硕士。这个专业一般由师范大学招生。
数学专业（学硕）
数学专业的学术型硕士（学硕）也可以从事中学数学教学工作，但进入名校的高中可能更有优势。
课程与教学论（数学方向）
这个专业属于教育学硕士，适合对数学教学有浓厚兴趣的学生。
建议
选择学校：根据您未来希望就业的地区和目标学校，选择相应的学校和专业。一般来说，师范类大学的学科教学（数学）专业较为推荐，因为它们通常与中小学教育有紧密的联系。
考试科目：了解目标学校的具体考试科目，如思想政治理论、外国语、教育综合和数学课程论或高等数学等。不同学校的最后一门考试科目可能不一样，需要仔细查看招生单位公布的硕士专业目录。
复试准备：有些学校可能会要求跨考生进行加试，因此需要提前了解并准备相关科目。例如，一些985高校可能会要求复试时加试实变泛函、抽代等课程。
实践经验：在备考期间，可以通过做家教、在培训机构上课或到著名高中实习等方式积累教学经验，提高自己的教学能力。
通过以上步骤，您可以更好地规划跨专业考研考数学老师的路径，并为未来的职业发展打下坚实的基础。