食品科学与工程专业考研难度 相对较低。以下是一些具体的分析：
竞争程度：
食品科学与工程专业考研的竞争程度相对较低，报考人数较少，相较于计算机、金融等专业，竞争压力较小。
考试科目：
考研通常包括政治、英语、数学和专业课。专业课内容主要涉及食品化学、食品微生物学、食品加工工艺等方面。虽然涉及的知识面较广，但只要认真准备，难度并不大。
专业基础：
考生需要具备一定的专业基础，但总体来说，只要认真准备，考研难度并不大。对于有良好基础的考生来说，更是如此。
院校选择：
不同层级的院校（如985、211、普通一本）考研难度也有所不同。如果是自命题院校，且考生能够选择与自己能力相匹配的院校，难度会更低。
备考态度：
认真备考和积极态度是成功的关键。只要能够做到这两点，即使面对的是普通院校，考研难度也不算大。
实验技能：
对于缺乏实验经验的考生来说，可能会面临一定的困难，因为食品专业研究生考试通常需要具备一定的实验技能和理论基础。
综上所述，食品科学与工程专业考研难度相对较低，就业前景也较为乐观。建议考生认真准备，选择合适的院校，并保持积极的学习态度，以提高考研成功率。